Recetas Naturales: Scones Integrales
Recetas Naturales: Scones Integrales Ingredientes: Masa Manteca 130 g Harina 0000 130 g Harina integral 200 g Avena semigruesa 150 g Polvo para Hornear 2 cdas Sal 1 pizca Bicarbonato de sodio 1 cdita Ralladura de 1 naranja Canela 1 cdita Miel 200 g Huevo 1 Esencia de vainilla 1 cdita Leche descremada 125 cc Varios Leche descremada c/n Avena 4 cdas Preparación: Masa Formar un granulado con la manteca fría y cortada en trozos pequeños, las harinas tamizadas, la avena, el polvo para hornear, la sal, el bicarbonato de sodio, la ralladura de naranja y la canela. Realizar con la preparación, un volcán en la mesada y colocar en el centro la miel, el huevo, la esencia de vainilla y la leche descremada. Incorporar de a poco los elementos desde el centro hacia afuera y formar una masa. Estirar con palote, hasta que alcance 2 cm de espesor. Cortar scones con cortapastas filoso de 5 cm de diámetro y colocar sobre una placa limpia. Llevar a la heladora por 30 minutos. Armado Pincelar con leche desc...