Recetas Naturales para Vivir Sanos

Recetas Naturales: Helado de frutas con frutos secos Continuando con las recetas de la India. Hoy podrán disfrutar de un postre elaborado a base de frutos secos, con una suave textura cremosa y con un delicioso sabor dulce. Ingredientes: -3 1/2 tazas de leche descremada -3/4 de azúcar moreno -3 cucharadas de harina de maíz superfina -2 yemas de huevo, poco batidas -300 ml de crema líquida -2 cucharaditas de agua de rosas -1/2 taza de coco rallado tostado -1/2 taza de frutos secos picados (pistachos o almendras) -1/4 de taza de pasas de uva -4 guindas rojas picadas Preparación: Calentar la leche junto con el azúcar moreno en una sartén, removiendo para que el azúcar se disuelva. Mezclar la harina de maíz con las yemas de huevo y la crema, vertirlo todo en la leche. Luego cocinar sin dejar de mezclar y hasta que se espese la preparación. A continuación agregar los ingredientes restantes y colocarlos todos en una bandeja o molde de helado humedecido, cubriendolo con papel de aluminio y co...

Recetas Naturales: Helado de Miel Hoy les acerco esta fresca alternativa para el momento del postre. Un helado dulce y pleno de minerales y vitaminas. Pero antes, demos un vistazo a los componentes de este maravilloso regalo de las abejas. Características: Debido a sus elementos constituyentes, la miel está catalogada en el grupo de los alimentos hidrocarbonados, los que están formados por hidrógeno, carbono y oxígeno, componentes que brindan calorías al cuerpo, y se traduce en energía. En la composición de la miel encontramos más de 70 sustancias diferentes, dependiendo de la variedad, que está en relación al tipo y cantidad de flores libadas por las abejas, el tipo de colmena y las condiciones climáticas regionales. Un 60 a 75 % de la miel está compuesto por monosacáridos, azúcares simples que el organismo utiliza directamente; 1,7% de sacarosa; 4,8% de dextrina; 0,2% de gomas naturales, las cuales, junto a la dextrina, evitan que la miel cristalice; 0,8% de materias nitrogenadas ...