Recetas Naturales para Vivir Sanos

Recetas Naturales: Un elixir de salud: Licuados de Sésamo y frutas Ideal para los días de calor. Para comenzar a preparar estos elixires debemos remojar durante 8 horas 1 cucharada de sésamo en 1 taza de agua. La preparación es para dos personas. Licuar -1 taza de agua -1 cucharada de sésamo -2 damascos maduros -1 cucharadita de miel Licuar -1 taza de agua -1 cucharada de sésamo -1 manzana -1 cucharadita de miel -1 pellizco de canela Licuar -1 taza de agua -1 cucharada de sésamo -1 pera o 2 gotas de vainilla -1 cucharadita de miel En esta entrada tienen tres licuados super nutritivos para elegir. Se deben preparar y servir en el momento. Beber muy lentamente. Si hace mucho calor puede agregarse hielo granizado.

Recetas Naturales: Panqueque Exquisito de Muesli y Yogur Esta receta es ideal para combinar junto con las anteriores entradas de zumos y desayunos naturales y así ir variando la alimentación. Ingredientes: -7 manzanas medianas (rojas o verdes) -1 taza de copos de avena - 1/4 de pasas -1/4 de almendras -1/2 cucharadita de canela -Yogur descremado de vainilla, frutilla o variado. -Panqueques (En entradas anteriores pueden leer recetas de cómo se prepara la masa integral para los panqueques. Tambien se consiguen en algunas dietéticas) Preparación: Cortar las manzanas y licuarlas, reservando 2 1/4 tazas de zumo y 1/2 taza de pulpa. Luego en un bol mediano, mezclar bien el zumo de manzana con la pulpa, la avena, las pasas, almendras y canela. Tapar el bol y dejarlo en la heladera toda la noche. Luego calentar en el horno durante unos cinco minutos los panqueques y colocarles el muesli, junto con el yogur, decorando con nueces y almendras picadas.

Recetas Naturales: Infusión caliente de fruta Ingredientes: (Para tres tazas) -1 Naranja -1 Manzana roja -1/4 de jugo de limón exprimido (sin pulpa) - 2 Tazas de agua natural -3 Ramas de canela Preparación: Se comienza pelando la naranja y se cortándola en forma de gajos. Luego cortamos la manzana, quitándole las semillas. A continuación necesitará una licuadora para licuar la naranja y la manzana junto con el jugo de limón exprimido. Se coloca la preparación del licuado en una cacerola mediana y se añade agua, las ramas de la canela y revolvemos. Calentar unos minutos, sin dejar hervir la preparación. Por último servir la infusión en una taza acompañada con una rama de canela. Qué disfruten en compañia esta deliciosa infusión!

Recetas Naturales: Desayuno Energizante con Ensalada de Frutas y Jugos Un buen desayuno es el motor ideal para comenzar el día con muchas energías, ayudando al cuerpo a eliminar las toxinas. Muchas veces al estar apurados solemos pasar el desayuno por alto o simplemente consumimos alimentos que no nos ayudan a una alimentación natural. Por eso en la entrada de hoy podrán tener una opción distinta para todas las mañanas, ayudando a limpiar el cuerpo, la piel y aumentando la energía vital para el resto de la jornada. Como han leído en otras entradas, la fruta es el alimento de mayor capacidad purificadora, ya que ayuda a eliminar los residuos que el cuerpo ha acumulado a lo largo de los años como consecuencia del escaso consumo de frutas y verduras, junto con una inadecuada alimentación y falta de ejercicio. Por esta razón es muy importante ingerir a diario en el desayuno frutas o ensaladas de frutas junto con jugos naturales (licuados) ya que ayudarán a recuperar la salud, el peso, a ...

Recetas Naturales: Ensalada de Frutas Super Saludable Una ensalada de frutas es por sí misma una excelente opción para consumirlas y cargar nuestro cuerpo con sus vitaminas, minerales y antioxidantes. Pero en esta receta en particular le aumentamos sus beneficios para la salud al sumarle algunos ingredientes que la harán además más apetitosa. El yogur aporta proteínas y le da un sabor más cremoso, además de los cultivos probióticos que fortalecerán nuestro sistema inmunológico. Las semillas de lino aportan vitamina E y también ácidos grasos Omega 3, fundamentales para la salud de nuestro cerebro y ojos. Y finalmente el polen le aporta una cantidad tal de micronutrientes que sería imposible de describir aquí sus fenomenales beneficios para la salud y la vitalidad en general. Ingredientes: Una manzana grande 1/4 de taza de frutillas o frambuesas 1/4 de taza de ananá cortado Una taza de yogur descremado con cultivos probióticos (sabor a elección) 2-3 cucharaditas de semillas de lino proce...

Recetas Naturales: Helado de Miel Hoy les acerco esta fresca alternativa para el momento del postre. Un helado dulce y pleno de minerales y vitaminas. Pero antes, demos un vistazo a los componentes de este maravilloso regalo de las abejas. Características: Debido a sus elementos constituyentes, la miel está catalogada en el grupo de los alimentos hidrocarbonados, los que están formados por hidrógeno, carbono y oxígeno, componentes que brindan calorías al cuerpo, y se traduce en energía. En la composición de la miel encontramos más de 70 sustancias diferentes, dependiendo de la variedad, que está en relación al tipo y cantidad de flores libadas por las abejas, el tipo de colmena y las condiciones climáticas regionales. Un 60 a 75 % de la miel está compuesto por monosacáridos, azúcares simples que el organismo utiliza directamente; 1,7% de sacarosa; 4,8% de dextrina; 0,2% de gomas naturales, las cuales, junto a la dextrina, evitan que la miel cristalice; 0,8% de materias nitrogenadas ...

Los antioxidantes presentes en las frutas reducen los riesgos cardiovasculares relacionados con la obesidad. Así lo muestra un estudio realizado por científicos de la Línea Especial de Nutrición, Obesidad y Salud del Departamento de Fisiología y Nutrición de la Universidad de Navarra. Estos expertos evaluaron la capacidad de dos dietas alimenticias bajas en calorías enriquecidas con distintas cantidades de fruta para mejorar los indicadores antioxidantes del organismo. Durante ocho semanas siguieron a mujeres obesas de entre 26 y 38 años, a las que asignaron dos dietas hipocalóricas. Una proporcionaba el 5% de la energía total a partir de la fruta, mientras que en la otra dieta este porcentaje se elevaba al 15%. Aunque no se observaron diferencias importantes en la pérdida de peso entre ambos grupos, las mujeres que tomaron más fruta disminuyeron significativamente los marcadores en la sangre de los radicales libres, que contribuyen al desarrollo de enfermedades cardiovasculares, deg...

Ensalada fresca de melón Preparación Cortar una tapa a 2 melones medianos, extraer primero las semillas y luego la pulpa con la cucharita de hacer las papas bolita (noisette) agregar dados de jamón crudo, hojas de albahaca fresca y aderezar con aceite de oliva, vino blanco seco y 1 cucharadita de miel. Rellenar los melones y servir bien fría. Comentario Es una receta fácil y rápida para preparar en estas fiestas y agasajar a nuestros invitados. Es conveniente prepararla un rato antes de servir el plato para que el melón no pierda sus propiedades naturales. Que disfruten de esta rica ensalada navideña...

Otra receta para golosos, que además está cargadita de micronutrientes beneficiosos: Panqueques de frutas (4 porciones) Ingredientes Masa: 200 grs. de harina integral extra-fina 2 huevos ½ litro de leche de soja natural ( si es necesario agregar más) Relleno: 2 cucharadas de queso blanco 100 grs de frutillas picadas ½ banana picada Preparación Masa: Incorporar la harina, poco a poco, a la leche de soja. Batir los huevos y agregar. Mezclar hasta obtener la consistencia de panqueques. Calentar una sartén chica, aceitar (aceite de maíz o manteca), colocar una cucharada de la preparación anterior y formar los panqueques bien finos. Cocinar de ambos lados sin que queden muy dorados. De esta manera, serán más fáciles de rellenar. Relleno: Mezclar las frutas previamente lavadas con el queso blanco y endulzar si se desea con edulcorante natural. Para una salsa frutal : Coloque en un bols una o dos cucharadas de mermelada de frutas endulzada con fructuosa. Agregue la cantidad necesaria de agua...