Recetas Naturales para Vivir Sanos

Panqueques de manzana que no engordan! Un postre ideal para estos encuentros de fin de año con la incorporación de manzana verde, huevos y leche descremada ricos en proteínas y antioxidantes. Recordar que el plato será bajas calorías siempre y cuando comamos moderadamente. Ingredientes para 4 personas 2 huevos 2 cucharadas de leche en polvo descremada 2 cucharadas de soda 1 manzana verde Preparación Batir todos los ingredientes y colocarnos en una sartén de teflón o común rociando previamente con aceite vegetal. Dar vuelta la preparación y retirarlos enseguida del fuego. Por otro lado hervir unos cinco minutos en agua la manzana verde pelada y cortada en rebanadas finas. Una vez fría las manzanas se pueden endulzar con edulcorante. Luego rellenar los panqueques con la fruta y cerrar. Una opción es colocar en el momento de servir el plato una cucharada sopera de queso crema descremado. Que disfruten de esta deliciosa receta dulce y un muy feliz comienzo de 2007! ***********************...

Otra receta para golosos, que además está cargadita de micronutrientes beneficiosos: Panqueques de frutas (4 porciones) Ingredientes Masa: 200 grs. de harina integral extra-fina 2 huevos ½ litro de leche de soja natural ( si es necesario agregar más) Relleno: 2 cucharadas de queso blanco 100 grs de frutillas picadas ½ banana picada Preparación Masa: Incorporar la harina, poco a poco, a la leche de soja. Batir los huevos y agregar. Mezclar hasta obtener la consistencia de panqueques. Calentar una sartén chica, aceitar (aceite de maíz o manteca), colocar una cucharada de la preparación anterior y formar los panqueques bien finos. Cocinar de ambos lados sin que queden muy dorados. De esta manera, serán más fáciles de rellenar. Relleno: Mezclar las frutas previamente lavadas con el queso blanco y endulzar si se desea con edulcorante natural. Para una salsa frutal : Coloque en un bols una o dos cucharadas de mermelada de frutas endulzada con fructuosa. Agregue la cantidad necesaria de agua...