Recetas Naturales para Vivir Sanos

Recetas Naturales: Ensalada tibia con pollo Ingredientes: -Supremas de pollo 3 -Hierbas -Aceite de oliva 3 cucharaditas -Tomates cherry 200 gramos -Pimiento rojo 1 -Espinacas 1 atado -Alcaparras 20 gramos -Brotes de vegetales frescos -Vinagreta de soja -Salsa de soja a gusto -Mostaza 20 gramos -Miel 2 cucharaditas -Vinagre blanco a gusto Preparación: Cortar las supremas en tiras finas, colocar en una olla junto con las hierbas y el aceite de oliva. Cocinar durante 45 minutos a 80° C para confitar los ingredientes. Luego cortar los tomates cherry al medio y el pimiento rojo en juliana y saltear en aceite de oliva. Mezclar todos los ingredientes. Salsear el plato con la vinagreta. A continuación disponer las hojas limpias de espinaca en un plato. Servir sobre las hojas de espinaca .Decorar con los brotes de vegetales frescos.

Recetas Naturales: Ensalada de Pollo, Mango y Palta (Aguacate) En esta entrada veremos una ensalada fresca, natural y con una combinación de sabores capaz de deleitar el paladar del más exigente. Predomina una textura suave y una mezcla de tonos agridulces, y por supuesto contiene una enorme cantidad de vitaminas y minerales. Puede ser una entrada muy original o un plato principal para días calurosos. Ingredientes: Supremas de Pollo, 2 Mango, 1 Palta (aguacate), 1 Tomates, 4 Albahaca, a gusto Jamón cocido o Lomito en trocitos, 150 grs Limón, jugo de medio Aceite de Oliva, Cantidad Necesaria Sal y pimienta a gusto. Aderezo: Mayonesa, 2 cucharadas Queso Crema, 2 cucharadas Comino, a gusto Preparación Cocinar las supremas de pollo en el horno por unos minutos, retirar y cortar en láminas o trocitos. Saltear el jamón en un poco de aceite de oliva. Retirar y en la misma sartén saltear levemente las hojas de albahaca. Colocar dentro de un bol junto con el resto de los ingredientes cortados ...

Pollo a la Oriental Seguimos explorando recetitas para agregar a nuestra dieta balanceada el pollo, rico en proteínas de fácil digestión. Un plato que satisface con una sóla porción, beneficiándonos con las propiedades de las verduras. Ingredientes -1 pollo pequeño, deshuesado, pelado y desgrasado para que no nos aporte colesterol y nos ayude a mantener la figura. - 2 cucharadas de salsa de soja -1 cucharada de aceite de oliva - Jengibre o condimento chino Hung Liu -1 cebolla picada -2 ramas de apio blanco -2 zanahorias -1 puerro -5 hojas de acelga -Perejil -2 ajos -Jugo de limón Preparación Cortar el pollo en pequeños pedacitos y macerar en una fuente durante una hora con la salsa de soja. Hay que tener en cuenta que la salsa de soja es de por sí bastante salada, por lo tanto debemos medirnos luego con la sal para no pasarnos. Si tienen hipertensión pueden cambiar la salsa de soja por una maceración en jugo de limón. Luego ponerlo en una cacerola con aceite y agregar las verduras (api...

Pechuga de pollo al romero INGREDIENTES (para 4 personas) 2 pechugas grandes de pollo. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de hojas de romero fresco molido. 1 limón. Sal y pimienta blanca (opcional). 4 cucharadas soperas de aceite de oliva. CÓMO SE ELABORA: Preparamos las pechugas de pollo en filetes no muy gruesos. En un bol colocamos los ajos picados, el romero, la sal, la pimienta y el zumo de limón. Mezclamos bien estos ingredientes e introducimos los filetes que dejamos marinar durante media hora en la heladera. En una sartén, calentamos aceite y cocinamos a la plancha los filetes de pollo sin el marinado. Servimos acompañado de una ensalada de hojas verdes con cebolla de verdeo fresca. COMENTARIO DIETÉTICO La pechuga de pollo es una parte del animal muy consumida y aceptada por el público en general, dada su textura, más blanda que otras carnes, su delicado sabor y su facilidad para consumirla, puesto que carece de huesos. Del pollo se aprovecha prácticamente todo, de ahí que se pued...