Recetas Naturales para Vivir Sanos

Recetas naturales: Albóndigas caseras bajas calorías Ingredientes: -2 tazas de avena fina puesta antes a remojo en agua. -1/2 taza de pan integral también puesto a remojo y desmenuzado. -2 cucharadas de nueces bien picadas. -2 dientes de ajo picados. -2 cucharadas de perejil picado. -2 cucharadas de queso rallado. -3 cebollitas picadas y rehogadas en aceite de oliva. -1 pizca de jengibre en polvo -1 cucharadita de orégano -2 huevos -pan rallado integral Preparacion Picar todos los ingredientes secos que lo necesiten, por separado. Poner las cebollitas con el aceite, picarlas y rehogarlas durante dos minutos. Mezclar todos los ingredientes, el pan rallado colocarlo a último momento. Formar las albóndigas y hornearlas a temperatura media hasta que estén doraditas. Acompañar con una ensalada con abundante hojas verdes.

Recetas Naturales: Ensalada fresca de cherry, mozzarella y nachos Ingredientes: -Tomates cherry 400 gramos -Aceite de oliva 1 cucharadita -Sal y pimienta (a gusto) -Bocconcini de mozzarella 400 gramos -Paltas pequeñas 2 -Aceite de oliva 2 cucharaditas -Jugo de 1 limón -Tomates perita 2 -Cebolla chica 1 - Nachos -Cilantro fresco Preparación: Comenzamos a sartenear ligeramente los tomates con el aceite de oliva. Salpimentar y acomodar sobre una fuente. Intercalar los bocconcini entre los tomates cortados en cuadraditos muy pequeños. A continuación licuar la pulpa de la palta con el aceite de oliva y el jugo de limón. Pasar a un bol e incorporar los tomates cortados en cubos pequeños y la cebolla finamente picada. Por último acompañar la ensalada con el aderezo de palta y los nachos. Decorar con hojas de cilantro como más les guste y a disfrutar de esra fresca ensalada.

Recetas Naturales: Cazuela de Bacalao Esta receta tiene los aportes nutricionales de: -Hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibras y omega 3. -Vitaminas del complejo B, betacarotenos y E. -Selenio, zinc, hierro, potasio, magnesio y fósforo. Ingredientes: -200 gramos de bacalao seco. -1 cabeza de ajo. -1 cucharadita de pimentón. -1 ají rojo grande. -1 litro de caldo de verduras bajas calorías. -4 cucharaditas de aceite de oliva. -Rocío vegetal. -2 rodajas de pan integral. -Orégano, ají molido, provenzal. -2 hojas da laurel. Para decorar: -Perejil fresco Preparación: El día anterior colocar el bacalao cortado en trozos chicos en un recipiente cubriéndolo con agua fría, cambiar el agua cada 2 o 3 horas aproximadamente y reservar en la heladera cubierto con agua hasta el otro día. Entonces picar el ají, cubrirlo con rocío vegetal en una cacerola precalentada. Verte el caldo, agregar el bacalao colado, la cabeza de ajo bien lavada entera, el pimentón disuelto en agua fría, el laurel. D...

Recetas Naturales: Copa helada de café bajas calorías Un postre rico ideal para estos días de calor. Ingredientes: (Para 4 personas) -1 sobre de gelatina sin sabor -1 cucharadita de café molido -3 claras de huevo -3 cucharadas de edulcorante en polvo -400 gramos de queso blanco bajas calorías -Canela y café en gramos Preparación: Comenzar a hidratar la gelatina en un pocillo de agua. Calentar hasta que los bordes se vean espumosos y la gelatina esté toda disuelta. Agregar el café molido y esperar 1 minuto, luego colar. Mezclar las claras a nieve con la preparación y el queso blanco. Por último disponer en 4 copas y llevar a la heladera 2 horas. Decorar con canela o granitos de café. Servir frío.

Recetas Naturales: Postre de frutillas bajas calorías Una receta ideal para comer algo dulce y rico. Además de ser bajas calorías. Ingredientes: Para cuatro porciones -1 sobre de gelatina bajas calorías sabor frutilla -400 gramos de frutillas -1 naranja exprimida -200 gramos de queso descremado -50 gramos de nueces Preparación: Limpiar y macerar las frutillas con el jugo de naranja. Diluir la gelatina con 1/2 vaso menos de agua, según las instrucciones que se indique en el paquete, y dejas enfriar a punto de jarabe. Luego colocar un poco de gelatina en un molde redondo y dejar solidificar. Por último mezclar la otra parte de la gelatina con las frutillas y el queso descremado. Ubicar el contenido en un molde previamente humedecido con agua y dejar enfríar en la heladera. Servir el postre con queso descremado y decorado con nueces molidas. Que disfruten de este delicioso y permitido postre para no descuidar la dieta!