Recetas Naturales: Salteado Chino de Pollo
Recetas Naturales: Salteado Chino de Pollo En cada estilo de cocina asiática existen variedad de recetas de salteados, hoy veremos una de ellas. Los salteados son recetas deliciosas y con pocas calorías, que pueden acompañarse con arroz integral al vapor o pasta integral. Ingredientes 2 dientes de ajo 1 cucharada de fécula de maíz 3 cucharadas de azúcar moreno 1 taza de caldo de pollo 1 cebolla de verdeo 1 cucharada de concentrado de tomate 1 cucharadita de jengibre rallado 2 pechugas de pollo limpias 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 rodajas de ananá (piña) Sal marina a gusto 6 cucharadas de aceite de oliva 1 tomate 2 zanahorias 2 cucharadas de vinagre de manzana Preparación Corta las pechugas de pollo en trozos irregulares del tamaño de un bocado, colócalas en un recipiente con aceite de oliva, mezcla y espolvorea con la fécula de maíz. Reserva. Quita las semillas y nervaduras de los pimientos y córtalos en fina juliana. Corta las rodajas de ananá en cubos de 1cm de lado. Pela el t...