Recetas Naturales: Helado de frutas con frutos secos
Recetas Naturales: Helado de frutas con frutos secos Continuando con las recetas de la India. Hoy podrán disfrutar de un postre elaborado a base de frutos secos, con una suave textura cremosa y con un delicioso sabor dulce. Ingredientes: -3 1/2 tazas de leche descremada -3/4 de azúcar moreno -3 cucharadas de harina de maíz superfina -2 yemas de huevo, poco batidas -300 ml de crema líquida -2 cucharaditas de agua de rosas -1/2 taza de coco rallado tostado -1/2 taza de frutos secos picados (pistachos o almendras) -1/4 de taza de pasas de uva -4 guindas rojas picadas Preparación: Calentar la leche junto con el azúcar moreno en una sartén, removiendo para que el azúcar se disuelva. Mezclar la harina de maíz con las yemas de huevo y la crema, vertirlo todo en la leche. Luego cocinar sin dejar de mezclar y hasta que se espese la preparación. A continuación agregar los ingredientes restantes y colocarlos todos en una bandeja o molde de helado humedecido, cubriendolo con papel de aluminio y co...