Recetas Naturales para Vivir Sanos

Recetas Naturales: Masitas de Algarroba Ingredientes: -4 tazas de harina integral súper fina -1 taza de harina de algarroba -1 cucharada de ralladura de limón -3 cucharadas de aceite de maíz -1 cucharadita de vainilla -1 cucharadita de bicarbonato de sodio -3 cucharadas de miel -1 huevo -Agua o leche de soja, cantidad necesaria Preparación: Mezclar en un bol la harina integral, la de algarroba, el bicarbonato y la ralladura de limón. Formar un hueco en el centro y colocar el huevo, aceite y miel. Luego mezclar, agregándole la leche de soja necesaria para formar una masa consistente que se puede estirar (1 cm de alto). Colocar en una asadera aceitada y cortar en cuadraditos de 5 cm por 5 cm, o bien se puede cortar la pasta en distintas formas. Por último cocinar en horno mediano durante 15 minutos. Dejar enfriar y decorar las masitas con crema chantilly de ricota y con mermelada natural de frutas.

Recetas Naturales: Bollos de manzana y canela Ingredientes: -3 manzanas verdes medianas -1 taza de harina de cebada o algarroba -1 taza de harina de avena -1/2 taza de harina integral para repostería -1 cucharada de levadura en polvo -1 cucharada de canela -1 huevo -1 cucharada de extracto de vainilla -1/2 taza de leche de soja -1/2 taza de pasas Preparación: Precalentar el horno a 180 grados. A continuación cortar las manzanas en cuadraditos pequeños y pasarlas por la licuadora, reservando 1 taza de jugo y 1/2 de pulpa de la fruta. En un bol mediano, tamizar la harina de cebada (o algarroba), la de avena y la integral, junto con la levadura y la canela. En otro bol grande, batir el huevo junto con miel o edulcorante, el extracto de vainilla y la pulpa de manzana. Añadirle el zumo de manzana y la leche de soja y mezclar la preparación. A continuación juntar todos los ingredientes sólidos con los líquidos y mezlcar con una cuchara de madera e incorporarle las pasas. Luego colocar los bo...

Recetas Naturales: Trufas de algarroba en cinco minutos Como se comentó en la entrada anterior una de las propiedades más beneficiosas del consumo del algarroba en reemplazo del chocolate es el gran aporte energético que tiene, por eso es un alimento ideal para el tratamiento de la anemia. La principal diferencia con el chocolate es que la algarroba no contiene sustancias tóxicas ni contaminantes y la principal ventaja es que no requiere de incorporarle a los alimentos azúcar, debido a que posee un sabor dulce natural. Ingredientes: -1/2 taza de avena arrollada -1/2 taza de azúcar moreno -6 cucharadas de aceite puro -3 cucharadas de leche de soja -2 cucharadas de algarroba Preparación: Mezclar 1/2 taza de avena arrollada, 1/2 taza de azúcar rubia, 6 cucharadas de aceite vegetal, 3 cucharadas de leche de soja y 2 de algarroba y mezclar muy bien. A continuación se cocina en una olla mediana durante unos cinco minutos, evitando que la preparación hierva. Luego se deja que la mezcla se enf...

Recetas Naturales: Los beneficios de la algarroba, el chocolate bajas calorías que sana En esta entrada aprenderán hacer recetas naturales con algarroba, un alimento con sabor muy similar al chocolate y que tiene propiedades beneficiosas para la salud, ya que el consumo diario de la algarroba combate las úlceras, las diarreas infantiles y previene las infecciones intestinales. Además de ser un alimento rico en fibras que no contiene sustancias excitantes como la teobromina y la cafeína, que sí están presentes en el cacao. Uno de los componentes más importantes de este fruto es el tanino que hoy en día científicamente se ha comprobado que es un antioxidante natural y es un potente protector porque evita la formación de células cancerígenas, además de ser antiinflamatorio y lograr con el consumo diario beneficios en el corazón y los riñones. Este saludable alimento proviene de un árbol originario del Mediterráneo Oriental y comparado con el chocolate es tres veces más rico en calcio y c...