Recetas Naturales: Ensalada de la Huerta
Una ensaladita fresca que es una comida completa y natural para los días calurosos del verano.
Ingredientes:
- 400 grs de tiritas de pollo cocido o tiritas de queso a elección para una versión vegetariana.
- 300 grs de tomatitos cherrys cortados al medio
- 2 tazas de arvejas
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 taza de queso crema
- 1 cucharada de aceto balsámico
- 3 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de mayonesa
- Sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes sólidos en un bol.
- En un recipiente preparamos la vinagreta combinando el queso crema, la mostaza, la mayonesa, el aceto y los condimentos.
- Aderezar la ensalada y llevarla a la heladera al menos una hora antes de servir.
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