jueves, 27 de agosto de 2009

Recetas Naturales: Paté de queso y almendras


Recetas Naturales: Paté de queso y almendras


Dentro de la extensa gama de recetas vegetarianas existen unas preparaciones muy fáciles de elaborar llamadas patés que son muy sabrosas exquisitas y suaves al paladar para que las saborees como aperitivo o entrada informal antes de la comida principal.

Hoy te propongo realizar una deliciosa receta de paté de queso y almendras para que lo disfrutes sobre una rodaja de pan integral o saborizado con hierbas aromáticas o también con galletitas a tu elección siendo una excelente preparación para acompañar con un licuado de frutas naturales.


Ingredientes:


300 gr de queso crema

250 gr de queso de rallar a elección

Jengibre o pimienta recién molida, a gusto

Comino, a gusto

1/2 taza de almendras procesadas


Preparación:


El primer paso que debes realizar es rallar el queso duro y después lo debes unir al queso crema. Agrégale las almendras procesadas, el jengibre o la pimienta recién molida y un poquito de comino para perfumar la preparación.


Una vez que hayas mezclado todos estos ingredientes unta un molde con apenas de aceite de oliva y vuelca allí la preparación apretando muy bien para que tome la forma del molde y llévalo a la heladera durante unas horas para que enfríe y tome consistencia.


Luego desmoldas el paté, lo cortas en porciones y lo sirves sobre galletitas o rebanadas de pan integral multicereal. Sideseas decorar colócales una hojita de menta sobre cada una.