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Recetas Naturales: El maravilloso Aceite de Oliva

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Recetas Naturales: El maravilloso Aceite de Oliva El aceite de oliva tiene unas propiedades que lo hacen ideal para combatir las enfermedades cardiovasculares, el estreñimiento, todo tipo de inflamaciones y disfrutar de buena salud. Propiedades del aceite de oliva El aceite de oliva virgen es el jugo de la aceituna, por lo que conserva todo el sabor y propiedades nutritivas del fruto del olivo. El aceite de oliva es el más rico en ácido oleico. Es por tanto una grasa monoinsaturada, con efecto muy beneficioso sobre el colesterol, bajando las tasas de LDL, colesterol malo, y incrementando las de HDL, el bueno (adecuado en todos los problemas cardiovasculares) Y si es aceite de oliva virgen extra (obtenido de la primera presión en frío), es muy rico en vitamina E, que protege a la grasa de la peligrosa acción de los radicales libres, oponiendo resistencia a la oxidación que estos producen sobre el cuerpo humano. También tiene efectos anticancerígenos, y favorece la digesti

Recetas Naturales: El Té Blanco

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Recetas Naturales: El Té Blanco Suave, aromático, evocador... el té blanco, practicamente desconocido hasta ahora, es lo último y más novedoso en el mundo del té. Se produce principalmente en China, en las altas montañas de la provincia de Fujian, cuidando hasta el más mínimo detalle . Proceso milenario En la mayoría de las  regiones en las que se cultiva el té , se cosecha durante todo el año debido a su clima cálido.  Sin embargo, según Barry Cooper, presidente de Stassen North America y experto mundial en té, en Fujian  el té no crece durante el invierno y es en primavera cuando se pueden ver los primeros brotes. Durante sólo unos días, cuando las hojas del té están brotando, después de un invierno de letargo, se recogen únicamente los brotes más jóvenes, aún cubiertos de un corto vello blanco. En este momento los brotes están llenos de energía y de todos los nutrientes. Por todo ello el  té blanco conocido como el Yinzhen  (agujas de plata) es un producto tan caro, exqu

Recetas Naturales. Adelgazar con Batidos Proteicos

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Recetas Naturales: Adelgazar con Batidos Proteicos Es muy común que en nuestro intento de bajar de peso nos encontremos con mesetas en dónde reducir los kilos de más se vuelva muy difícil. En estos casos conviene aumentar la actividad física ya que esto le da un nuevo impulso a nuestro metabolismo para quemar grasas y al mismo tiempo usar algún "shock" en nuestra alimentación. En este sentido bien puede utilizarse la "Dieta Líquida" durante medio o un día completo consumiendo sólo caldos y licuados de frutas, o sino algo menos sacrificado como los batidos proteicos. Un batido proteico está diseñado para reemplazar una comida principal, ya sea el almuerzo o la cena durante un tiempo máximo de una semana. Recuerden que al mismo tiempo hay que aumentar la actividad física, aunque más no sea caminando para que esto funcione. Existen numerosos batidos proteicos comerciales pero si tenemos una licuadora podemos prepararlo nosotros mismos con alimentos frescos y na

Recetas Naturales: Tarta de Naranja

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Recetas Naturales: Tarta de Naranja Ingredientes: Jugo de dos naranjas 1 vaso de agua 3 cucharaditas de azúcar orgánico 1 gelatina sabor naranja light o sin sabor 1/2 litro de leche descremada 6 Bizcochos integrales o galletitas integrales dulces Para el caramelo:  Ralladura de dos naranjas 200 g de azúcar orgánico 1 cucharada de agua Preparación: Comenzamos mezclando  el jugo de la naranja con el agua y el azúcar orgánico,  lo llevamos al fuego y lo mezclamos hasta que el azúcar se disuelva. Luego retiramos y removemos mientras vamos integrando la  gelatina  en forma de lluvia. Terminado esto colocamos el preparado en un bol de vidrio o cristal y dejamos enfriar.    Antes de que tome consistencia añadimos la  leche  y mezclamos lentamente.  Preparamos el caramelo  con el azúcar, el agua y la ralladura de las naranjas, lo ponemos al fuego sin dejar de revolver. Llegando al final, Cubrimos con el caramelo el fondo y las paredes de una fuente de vidrio o cristal y rellen

Recetas Naturales: Ensalada de Pasta Integral y Pesto de Mayonesa

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Recetas Naturales: Ensalada de Pasta Integral y Pesto de Mayonesa 1.Ingredientes o 300 grs de Fideos Integrales o ½ kg de tomates peritas o 2 cucharadas de aceite de oliva o 1 rama de tomillo Para el Pesto de Mayonesa o 1 taza de albahaca o 2 dientes de ajo asado o 2 cucharadas de nueces o 2 cucharadas de queso parmesano rallado o 3/4 taza de mayonesa o 2 cucharadas de aceite de oliva Para la ensalada de rúcula o 2 atados de rúcula o 3 cucharadas de láminas de parmesano o 1 taza de daditos de pan integral tostado o 2 cucharada de Aceto balsamico o Sal y pimienta 2.Preparación 1  Cocinar los fideos integrales en abundante agua hirviendo. Colar enfriar y reservar. 2  Cortar los tomates perita en cuartos y colocarlos en una asadera rociados con aceite de oliva. Sal pimetarlos, espolvorear con tomillo deshojado. Llevar a un horno de 200º por 20-25 minutos. Retirar y dejar enfriar. 3  Colocar en la licuadora la albahaca, el queso rallado, las nueces picadas, el ajo asado,

Recetas Naturales: Tarta de Brócoli

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Recetas Naturales: Tarta de Brócoli 1.Ingredientes o 1 disco de masa para tarta (mejor integral) o 2 cebollas medianas picadas o 200 grs. de jamón cocido cortado o queso en cubitos o tiritas o 400 grs. de flores de brócoli ligeramente cocidas o 3 huevos o 4 cucharadas de queso crema o 1 cucharada de leche o ¼ taza de queso rallado o 3 cucharadas de mostaza o aceite, cantidad necesaria o Sal y pimienta 2.Preparación 1  Forrá una tartera de 22 cm. con el disco de masa, pinchala con un tenedor y llevala a horno moderado 5 – 6 minutos. Untá la base con 1 cucharada de mostaza. Rehogá las cebollas unos minutos en un fondo de aceite caliente hasta que se pongan transparentes. 2  Agregá el jamón y dorá ligeramente. Incorporá las flores de brócoli, sal y pimienta; mezclá y distribuí en la tartera. 3  Mezclá los huevos con el queso crema, el queso en tiritas, la leche, la mitad del queso rallado, las 2 cucharadas restantes de mostaza y salpimentá. Cubrí las verduras y espolvoreá con