jueves, 1 de marzo de 2012

Recetas Naturales: Tarta de Naranja

Recetas Naturales: Tarta de Naranja

Ingredientes:

Jugo de dos naranjas
1 vaso de agua
3 cucharaditas de azúcar orgánico
1 gelatina sabor naranja light o sin sabor
1/2 litro de leche descremada
6 Bizcochos integrales o galletitas integrales dulces

Para el caramelo: 
Ralladura de dos naranjas
200 g de azúcar orgánico
1 cucharada de agua


Preparación:



Comenzamos mezclando el jugo de la naranja con el agua y el azúcar orgánico, lo llevamos al fuego y lo mezclamos hasta que el azúcar se disuelva. Luego retiramos y removemos mientras vamos integrando la gelatina en forma de lluvia. Terminado esto colocamos el preparado en un bol de vidrio o cristal y dejamos enfriar.

   Antes de que tome consistencia añadimos la leche y mezclamos lentamente. Preparamos el caramelo con el azúcar, el agua y la ralladura de las naranjas, lo ponemos al fuego sin dejar de revolver. Llegando al final, Cubrimos con el caramelo el fondo y las paredes de una fuente de vidrio o cristal y rellenamos con la preparación de naranja.

Ponemos encima las galletitas o bizcochos integrales y dejamos que se remojen un poco.

Por último dejamos reposar la tarta en la heladera durante 2 hs aproximadamente. Desmoldamos y adornamos con rodajas de naranja muy finas.

Si te interesa que este blog se siga publicando, ayudanos con un click en el anuncio de abajo.