domingo, 16 de septiembre de 2007

Recetas Naturales: Ensalada Vitamínica

Recetas Naturales: Ensalada Vitamínica

Ingredientes:

-1 hinojo
-1 planta de lechuga
-1 pimiento rojo
-1 taza de garbanzos cocidos
-2 cucharadas de vinagre de manzana
-1 cucharada de perejil picado
-1 cucharada de aceite de soja
-Sal marina

Preparación:


Lavar y cortar en rodajas finas el hinojo, la lechuga y el pimiento. Colocar en un bol grande y agregar los garbanzos junto con el vinagre de manzana, el aceite de soja, espolvorear con el perejil y condimentar a gusto con sal.

Esta ensalada es ideal para preparar unos deliciosos sandwiches vegetarianos para que sea una comida liviana y rica para el almuerzo, acompañando con un jugo de naranza recien exprimido.