Recetas Naturales para Vivir Sanos

Recetas Naturales: Flan de manzana con leche de soja Para preparar este riquísimo flan de manzanas hoy hemos seleccionado entre sus ingredientes la saludable y muy nutritiva leche de soja y también azúcar orgánico que es utilizada por su agradable sabor, textura, micronutrientes y por tener excelentes propiedades endulzantes para saborizar todo tipo de postres. Ingredientes: para 6 porciones 6 manzanas medianas 3 huevos grandes 8 cucharadas de miel 1 taza de leche de soja 1/2 taza de azúcar orgánico 2 cucharadas de fécula de maíz Preparación: Lava muy bien las manzanas y quítales la cáscara, retírales el centro y las semillas y córtalas en trozos bien pequeños. Aparte en un bol bate los huevos junto con el azúcar orgánico y la miel. A continuación, incorpórale a esta mezcla la leche de soja, la fécula de maíz y las manzanas cortadas en pequeños trozos. Luego mezcla muy bien esta preparación y viértela en una flanera previamente acaramelada. Cocina el flan a baño de María por espacio de

Recetas Naturales: Calabaza Gratinada .Ingredientes • 1 calabaza • 2 cucharadas de mayonesa • 1 choclo • ½ zucchini o zapallito • 400 grs espinaca • 2 cucharadas de crema o queso crema • Sal • Pimienta • Aceite de oliva 2.Preparación 1 Cortar la calabaza en rodajas de ½ cm de grosor, cocinar en el horno con un poco de aceite de oliva y especias a gusto hasta dorar de ambos lados. Desgranar el choclo y cortar el zucchini o zapallito en cubos pequeños, saltear con un poco de aceite de oliva. Salpimentar y reservar. 2 Blanquear por 30 segundos la espinaca en agua hirviendo con sal, escurrir, picar y reservar. Mezclar la mayonesa con la crema de leche o queso crema si se desea hacer la receta más liviana. 3 Colocar sobre la calabaza el choclo con el zucchini salteado y la espinaca blanqueada. Por encima colocar la mezcla de crema y mayonesa y darle un toquecito de queso rallado. Cocinar al horno a 180 grados hasta gratinar. Queda muy bien con una buena ensalada de hojas verdes! Si el

Recetas Naturales: Pizza de Zapallitos y Berenjena Esta pizza es un verdadero manjar sano y natural. Incorpora verduras a nuestra comida junto al sabor inconfundible de la pizza casera. Ingredientes para 4 personas Para la masa: 50 gr de harina integral superfina 5o gr de harina blanca 15 gr de levadura 6 cucharadas de agua con gas 1 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal Para la pizza: 200 g de salsa de tomate 1 zapallito cortado finamente 1 berenjena cortada finamente 1 diente de ajo 100 gr de queso cremoso 100 gr de mozzarella 1 pizca de orégano o albahaca Preparación: Comienza con la masa: mezclamos la levadura con las harinas y la sal. Añadimos poco a poco el aceite y el agua con gas. Amasamos hasta obtener una masa compacta que no se pegue en los dedos. Dejamos reposar media hora. Extendemos la masa y la colocamos en una bandeja de hornear previamente untada con aceite. Cocinamos la masa sola en el horno previamente calentado a 200 ºC durante 15 minutos. Retiramos y dejamos

Recetas Naturales: Chocolate Azteca Una receta especial para los amantes del chocolate. Se comenta que sus virtudes no sólo quedan en lo saludable, sino que también tiene cualidades afrodisíacas... Así que no estaría mal probarlo en pareja.... Para hacerlo, combinamos media taza de agua pura, una taza y media de leche o leche de soja, dos cucharadas y media de azúcar moreno o miel, dos clavos de olor, un pellizco de jengibre y un toquecito de pimienta. Calentar todo hasta el hervor, revolviendo con cuchara de madera. Lo quitamos del fuego. Luego le agregamos un cuarto de taza de cacao puro sin azúcar, o en su lugar pedacitos pequeños de chocolate amargo para taza, una cucharadita de extracto de vainilla, y un toquecito de canela. Llenamos dos tazas grandes y si lo deseamos le agregamos una corona de crema batida y a disfrutarlo! El chocolate negro tiene mucho magnesio, y está rebosante de antioxidantes varios. Si el material de este blog te resulta útil, ayudanos con un click en un anu

Recetas Naturales: Leche Merengada Natural Hay pocas colaciones más tradicionales que la leche merengada. Es una especialidad del Sur de España. Es sencilla de hacer y no requiere demasiado tiempo de elaboración. Esta es una adaptación totalmente natural y nutritiva. 1.Ingredientes • 1 litro de leche o leche de soja natural • 3 claras de huevo • 1 limón • 1 taza de azúcar moreno • 1 rama de canela • 1 cdta. de canela en polvo 2.Preparación 1 Pon la leche a hervir junto con la rama de canela. Cuando rompa el hervor, retírala, déjala enfriar y quítale la rama de canela. Luego ponla en un recipiente en el freezer junto con la ralladura del limón. 2 Cuando empiece a cuajar, sácala (no dejes que se solidifique), añádele las claras de huevo batidas con azúcar moreno y vuelve a poner el recipiente en el freezer 2 horas (aprox). Sirve con la canela en polvo espolvoreada por encima. 3.Consejo Este preparado es muy nutritivo y refrescante. Tenelo en cuenta para una buena merienda de verano. Si e

Recetas Naturales: Ñoquis de Calabaza 1. Ingredientes • 800 g. calabaza • 200 g a 250g. de harina integral de trigo • 1 yema • Sal, pimienta y nuez moscada • 2 cucharadas de queso rallado • 100 g. de muzzarella • Salsa Napolitana o Filetto a gusto. 2. Preparación 1 Cocinar la calabaza cortada al medio al horno, al vapor o en microondas. Debe quedar bien seca. 2 Quitarle la corteza y hacer un puré. Entibiar, añadir la yema, sal, pimienta, nuez moscada y la harina tamizada de a poco hasta formar un bollo consistente. 3 Formar rollitos y cortar trozos de 1 y 1/2cm., pasarlo por un tenedor o ñoquera enharinada formando los ñoquis. 4 Colocar en abundante agua hirviendo y sal y retirarlos cuando suban a la superficie. 5 Colocar en una fuente de horno enmantecada capas de ñoquis y salsa Napolitana con trocitos de muzzarella. Terminar con el queso rallado y gratinar en horno fuerte. Si el material de este blog te resulta útil, ayudanos haciendo un click en un aviso, gracias.