Recetas Naturales para Vivir Sanos

Recetas Naturales: Torre de berenjena con Salsa Gruyere Ingredientes: Aceite de Oliva, cantidad necesaria Ajo picadito, 1 cucharadita Berenjenas, 2 Cebollas, 2 Champignones, 200 grs Concentrado de tomates, 2 cucharadas Echalote picado, 1 cucharada Caldo de carne o verdura, 1/2 taza Sal y Pimienta, a gusto Vino blanco, una taza Para la Salsa Gruyere: Ajo picado, 1 cucharada Echalote picado, 1 cucharada Caldo de carne o verdura, 1/2 taza Queso crema, cuatro cucharadas Queso Gruyere, 150 grs Vino blanco, una taza Preparación: Torre de Berenjena Corte las berenjenas en rodajas, con la cáscara Corte las cebollas bien finitas Filetee los champignones En una sartén con aceite de oliva bien caliente dore las berenjenas con sal y pimienta a gusto. En otra sartén con aceite de oliva bien caliente dore las cebollas hasta que transparenten, luego agregue el echalote y el ajo. Cuando estén dorados, súmele los champignones. Luego de unos minutos desglace con el vino blanco. Espere hasta que se evapo

Recetas Naturales: Tusca para depurar el cuerpo La Tusca, que suele ser confundida con el espinillo común posee propiedades muy interesantes para nuestra salud en general. Según varios estudios posee capacidad antinflamatoria, lo que la convierte en una buena alternativa para los dolores musculares y articulares, sin los problemas de los efectos secundarios que tienen las drogas químicas. Pero las propiedades más importantes vienen de su gran capacidad de depuración y sudoríficas. Es ideal para acompañar dietas desintoxicantes o ayunos cortos. Permite bajar de peso al mismo tiempo que limpia de impurezas todo nuestro organismo. Para aprovechar sus múltiples beneficios sólo debemos tomar un puñado de esta hierba medicinal y colocarlo en un recipiente con agua, aproximadamente un litro. Calentamos el agua y dejamos que hierva durante 5 a 10 minutos. Colamos y dejamos que se enfríe la tisana. Consumimos al menos tres tazas por día de la misma, aunque lo ideal es meterla en la heladera

Recetas Naturales: Guisado de Ternera y Champiñones al Limón INGREDIENTES (para 4 personas) 1 kilo de carne de ternera de guisar cortada. 200 gramos de champiñones. 100 gramos de cebolla. Medio litro de caldo de carne. 4 cucharadas de aceite de oliva. 3 cucharadas de agua. 3 cucharadas de jugo de limón. CÓMO SE ELABORA: Cortamos la carne en cubos, la salteamos ligeramente en una cazuela con 4 cucharadas de aceite caliente. Una vez dorada la carne la sacamos de la cazuela y la reservamos. En esa misma cazuela y con el aceite que hemos utilizado para freír la carne salteamos la cebolla cortada en brounoisse (picadito fino). Una vez salteada la cebolla (amarillenta y blanda), añadimos de nuevo a la cazuela la carne, los champiñones limpios y cortados en cuartos, las 3 cucharadas de jugoo de limón, mojamos con el caldo de carne y completamos con agua hasta cubrir. Ponemos a punto de sal y cocinamos a fuego lento hasta que la carne esté tierna. Servimos acompañado de una fresca

Recetas Naturales: Limpiadores para la Cocina La cocina puede ser limpiada y aromatizada con limpiadores sencillos y procedimientos fáciles sin la necesidad de gastar dinero en costosas formulaciones, y además de manera totalmente ecológica. Veamos algunas posibilidades: Para limpiar el horno: 1-Precaliente suavemente el horno. Agregue bicarbonato de sodio. Rocíe con agua. Limpie con la ayuda de una esponja de acero fina. Enjuague bien y seque. 2-Precaliente suavemente el horno. Rocíe agua en las manchas. Luego agregue sal común. Déjela hasta que el horno esté frío, Limpie con una esponja de acero fina, o una esponja dura. Enjuague bien. Horno microondas: 1-Lave inmediatamente con bicarbonato de sodio. Nunca utilice una esponja de acero.Use una esponja dura si las manchas están muy adheridas. 2-Ponga 3 cucharadas de bicarbonato de sodio en una taza de agua, hierva dos minutos dentro del mismo microondas, con ayuda de un paño, limpie con esta misma solución, se puede ayudar con una espo

Recetas Naturales: Barritas de damasco y manzana Aporte Nutricional de las barritas: Calorías: 221 Grasa total: 10 g Colesterol: 0 mg Proteínas: 3,6 g Carbohidratos: 31 g Fibra: 3,6 g Sodio: 125 mg Vitaminas A y minerales, Magnesio y Potasio Ingredientes: (Para 16 barritas) -1 taza de damascos secos -2 manzanas -120 ml de jugo de manzana -1 taza de margarina -1/2 taza de azúcar morena -1 ½ tazas de harina integral -1 ¼ tazas de avena Preparación: Precalentar el horno a temperatura moderada. Engrasar ligeramente una bandeja de hornear. Picar los damascos y las manzanas. Colocar los ingredientes en una sartén con el jugo de manzana y cocinarlos a fuego bajo durante 10 minutos. Luego dejar enfriar la preparación un poco y mezclar hasta darle una consistencia uniforme. Por otro lado, comenzar a mezclar la margarina y el azúcar. Añadir la harina y la avena. Extender la mitad de la mezcla en la bandeja. Extender también las frutas. Luego recubrir todo con el resto de la mezcla y presionar l

Recetas Naturales: Ayuno de Jugo Natural para después de las fiestas Este ayuno líquido se realiza durante un día con el objetivo de depurar el cuerpo y así eliminar las toxinas. Ingredientes: -120 ml de jugo de uva -1 naranja -1/2 taza de remolacha -1 zanahoria chica -1/8 morrón rojo -1 ó 2 ramas de apio - Miel a gusto Preparación: Es muy fácil y rápida. Licuar todos los ingredientes en una licuadora. Con estos días de calor intenso es recomendable que las verduras estén en la heladera. Consumir el jugo varias veces al día. Es mejor realizar la preparación cada vez que se va a ingerir para que el jugo este fresco y así no pierda sus vitaminas.