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Mostrando entradas de septiembre, 2009

Recetas Naturales: Milanesas de Tomate

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Recetas Naturales: Milanesas de Tomate El tomate es un fruto de reconocido valor alimenticio muy rico en vitamina C y A siendo un alimento ideal para incluirlo en la dieta sana tanto en invierno como en verano y como su sabor es muy agradable puede tomarse además su jugo que es excelente para nuestro organismo. Nuestra deliciosa receta de milanesas de tomates al horno aumentarán su sabor si las preparas de un día para el otro o de la mañana a la noche y también si las elaboras más completas puedes colocarle una rodaja de queso port salut o cremoso y resultarán exquisitas. Ingredientes: para 4 porciones 3 tomates redondos grandes 2 dientes de ajo perejil picado, a gusto queso rallado 2 huevos rebozador de avena, cantidad necesaria Preparación: Corta los tomates en rodajas de aproximadamente un centímetro de espesor y reserva. En un bol bate los huevos junto con los dientes de ajo picados, el perejil picado a gusto y el queso rallado. Pasa las rodajas de tomate por la mezcla y luego p

Recetas Naturales: Ensalada de Verdes y Curry

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Recetas Naturales: Ensalada de Verdes y Curry Para todos aquellos que gustan de riquísimas ensaladas en cualquier estación del año hoy te propongo una receta deliciosa para que la saboreen también como entrada o acompañen con una porción de carne, pescado o pollo a la parrilla con jugo de limón. Esta apetitosa ensalada de espinaca y verdes contiene alimentos frescos para incorporar a nuestro organismo y un toque de aroma y sabor que le brinda el curry siendo una especie que combina muy bien con diversos vegetales. Ingredientes: 2 tazas de hojitas de espinaca muy tiernas 2 tazas de hojitas verdes a gusto (rúcula, apio, berro, radicheta, etc.) 2 zanahorias grandes ralladas 1 cebolla cortada en aros 3 huevos duros cortados en gajos Sal y aceite de oliva, cantidad necesaria jugo de un limón 1 cucharada de curry 1 cucharadita de mostaza Preparación: En una ensaladera de tamaño amplio coloca las hojas tiernas de espinaca y verdes, las zanahorias ralladas y la cebolla cortada en aros y mezcl

Recetas Naturales: Fideos con Hongos y Aromáticas

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Recetas Naturales: Fideos con Hongos y Aromáticas En el mundo tenemos más de 1000 especies de hongos comestibles, que además forman parte fundamental de la dieta mediterránea, una de las más sanas de todo el planeta. Por eso hoy una receta de pasta con hongos y hierbas aromáticas, muy saludable, deliciosa y que aporta nutrientes básicos para nuestro cuerpo. Hemos elegido una pasta integral larga, pero tú puedes usar la que tengas en casa. Ingredientes para 4 personas 400 gr de hongos frescos 4 dientes de ajo 500 gr de fideos integrales 200 gr de tomatitos cherry Tomillo y orégano Sal, pimienta, aceite de oliva Preparación Limpia los hongos y córtalos en trozos. En una sartén con Aceite de Oliva, saltea los ajos pelados. Añade los hongos, el tomillo y el orégano. Remueve para que se impregnen de sabor y cocina por 5 minutos a fuego medio. Vierte los tomatitos cortados al medio, removiendo de vez en cuando, agregando un poco más de Oliva para que se integren mejor los ingredientes. Condi