Recetas naturales: Albóndigas caseras bajas calorías




Recetas naturales: Albóndigas caseras bajas calorías


Ingredientes:

-2 tazas de avena fina puesta antes a remojo en agua.
-1/2 taza de pan integral también puesto a remojo y desmenuzado.
-2 cucharadas de nueces bien picadas.
-2 dientes de ajo picados.
-2 cucharadas de perejil picado.
-2 cucharadas de queso rallado.
-3 cebollitas picadas y rehogadas en aceite de oliva.
-1 pizca de jengibre en polvo
-1 cucharadita de orégano
-2 huevos
-pan rallado integral


Preparacion

 Picar todos los ingredientes secos que lo necesiten, por separado. Poner las cebollitas con el aceite, picarlas y rehogarlas durante dos minutos. Mezclar todos los ingredientes, el pan rallado colocarlo a último momento. Formar las albóndigas y hornearlas a temperatura media hasta que estén doraditas.

Acompañar con una ensalada con abundante hojas verdes.

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Recetas Naturales: Bay biscuit de almendras Ingredientes Huevos 6 Azúcar Moreno o Miel 180 g Harina 0000 50 g Harina Integral ultrafina 50 g Sal 1 pizca Polvo para Hornear 1 cdita Polvo de almendras 80 g Semillas de cardamomo 4 (Es opcional, pero le dan un aroma muy especial) Aceite puro de maíz 50 g Procedimiento Batir a máquina los huevos con el azúcar moreno o miel hasta alcanzar el punto letra. Retirar de la batidora. Tamizar las harinas con la sal y el polvo para hornear. Integrar la mezcla al batido con movimientos envolventes, junto con el polvo de almendras y el cardamomo. Por último, agregar el aceite de maíz. Unir con suavidad. Extender la preparación sobre una placa de 20 por 40 cm, forrada con papel manteca untado con manteca o aceite. Hornear a 160º C por 20 minutos, hasta dorar. Retirar del horno, dejar enfriar. Cortar bastones del tamaño que se desee. Acomodarlos en una placa limpia. Secar en el horno 140º C aproximadamente 15 minutos. Buen apetito!
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